加拿大人说法语吗？
谢邀 作为在加拿大生活了多年的中国人，我想我对于这个问题还是有一定发言权的。 首先，可以说的是，虽然法语是加拿大的官方语言之一（正式名称叫行政语言），但是会说法语的加拿大人并没有你想象中那么多。
以我生活的城市多伦多为例，根据2016年Statistics Canada的调查，95%的多伦多人会说英文，64%的人会说中文（包括粤语和普通话），58%的人会说西班牙文，37%的人会说日文，而会说法语的人仅占28%。而且，这些会说法语的人里有一半以上只掌握基本的法语会话，能够在生活中使用的比例大概只有一半左右。能流利使用法语的只有不到五分之一。
而在整个安省，根据2016年的统计，90%的人口会说英语，73%的人会中文，46%的人会说法语。在魁北克省，大部分（超过90%）的居民都会说法语。 在全国范围来说，根据2011年加拿大人口普查显示，70.3%的加拿大人会讲两种以上的方言，58.7%的人会说三种，其中12.9%的人会说四种或更多种。
而说法语的人，在全国共有7，907，570人，占加拿大总人口的22.2%，跟2006年相比减少了0.4%。不过，这并不代表着加拿大人就逐渐丧失了对法语的兴趣——根据同一次普查显示，有77.7%的加拿大人会去查阅法语文字的资料，51.2%的人经常看法式内容的电视节目，50%的人经常阅读法语报刊杂志，43.9%的人会收听法语广播。
虽然加拿大政府将法语定为官方语言之一，并且大力推行法语教育，但是加拿大的法语文化始终处于一个比较边缘的地位。 作为一个移民国家，加拿大在双语教育方面做出了非常大的努力，试图给移民提供最适合他们的教育模式，让不同母语的孩子们都能很快适应新环境，融入主流社会。但不管怎么说，比起国内的教育体系，加拿大的双语教育始终是一种“附加项”，并非第一选择。大部分父母还是会给孩子选择纯英或纯拉丁文学校。
尽管有了官方语言的身份，法语在加拿大依然很难真正普及起来。就像答案中提到的，能在日常生活层面使用法语的人的占比非常少。这一点和中国、澳大利亚或者新西兰等英联邦国家的移民情况都很不一样。以新西兰为例，虽然官方语言也是英文，但是在生活层面，本地人的母语和使用程度都远没有法语那么高。
这是因为加拿大是一个多元文化多民族的国家，除了欧洲后裔之外，还有大量的亚洲和拉美裔人群。因此无论是从政治意义还是从实际生活层面来看，语言政策的制定都要考虑各个族群的利益，很难做到一刀切。