加拿大人最爱烤什么吃？
这就要说一说加拿大的国民食材——土豆了 虽然华人移民过去后，会用中文名来称呼它（比如番薯、山芋），但它的英文原生名称是Potato，所以烤土豆其实是烤马铃薯哦~ 那为什么加拿大的土猪那么好吃呢？这是因为加拿大地理环境优异，非常适合种植马铃薯，有专家甚至说加拿大的马铃薯是全球最有味道的。 在加拿大，马铃薯不仅是一种食物，还是一种文化符号，甚至是他们的“国菜”之一！ 在加拿大的超市里，可以买到用马铃薯做的零食薯片，也可以买到各种用马铃薯做的半成品，比如薯片、沙拉、蘸酱等等… 不过最经典的吃法还是要数烤马铃薯啦～在加拿大，几乎每家每户都会有一台烤炉，用来烧烤。而烤马铃薯，是加拿大人烧烤桌上必备的一道菜式。
做法也很简单，把新鲜挖出来的马铃薯洗干净，不用去皮，直接在上面划出十字刀口，放在烤架上铺开，撒一点盐或者孜然粉之类的调料，就可以放进烤炉里慢慢烘烤起来了。 等到烤熟后取出，撕开表面的焦皮，就可以尽情享用了！ 剥开酥脆的外皮，香气扑鼻而来，咬一口绵软甜脆，再来一口冰镇的拉格啤酒，啧啧啧，实在是美哉啊！ 除了烤马铃薯外，还有烤红薯、烤芋艿等“近亲”菜肴，在加拿大也是很受欢迎的。