香港教育大学教什么？
作为两所学校的毕业生，我应该有权答这个题～ 先上图，证明不是无脑黑~ 在港大毕业之后我去到了教大念研究生（因为港大有政策，研究生免学费），就读在职的Master of Education in Teaching Chinese to Speakers of Other Languages. 这个专业是教大和中国国家汉办联合举办的，一共有2个学期，都在港大进行。授课的老师都是港大中文系的老师，比如刘川鄂教授、黄靖教授等。课程有理论课也有实践课，总共10门必修和10门选修。
第一学期的必修课包括汉语教学法、第二语言习得、语料库建设与统计分析、现代语言学、中国古代文学作品选读（二），选修课包括对外汉语教学研究方法、海外华文教育史、国际汉语教学案例分析等。 第二学期的必修包括课堂演讲与辩论、汉语教师职业素养与技能提升、特殊学生汉语教学、第二语言习得之正字法、对外汉语教学教材与教案设计、HSK辅导与应试技巧等。选修课包括中外文化比较、实用写作、多媒体课件制作、语音纠正与发音训练、中国文化入门等等。 在教大就读期间我还修读了另一所大学的三个硕士学位。所以除了自己的本专业之外还学习了应用语言学、对外汉语教学、华文教育以及第二语言习得。虽然时间过去很久了，但是很多课程内容都还记得。
简单谈一下我对这两所学校的感觉吧。由于我是以研究生在读生的身份申请到的，所以在费用上只比本科生多交了一年的学费（3万多人民币）。在港大我的同学都来自世界各地，而在教大我身边的同学则基本都是从事汉语教学的。所以如果题主考虑将来就业的问题，可以考虑一下两所学校的定位和培养方向是不是适合自己。 从课程设置上来说，因为我是在两所都读了两个学位的缘故，所以整体来讲两所的课程都有接触。从课程本身的质量上来看绝对是教大更好。毕竟教大于1968年就已经成立，而港大1911年才建校，可以说教大理享多年的师资和教学经验。而从个人体验来看，虽然教大的课堂氛围更加严谨严肃，但是港大的老师会更注重跟学生的互动。
从地理位置上看，教大位于港岛，交通便利；港大位于九龙，交通稍差但是校园面积更大。
最后，我想说的是无论哪一所学校都不能代表香港的本科水准，每所大学都有牛人、普通人和烂人，不能以偏概全。至于面试的时候是否被歧视，我觉得完全取决于你申请的院系和你所申请专业的倾向。