化学工程博士生学什么？
简单介绍自己的情况，某985化学生，今年研一，今年刚中了一个杰青，一个优青，两个青年项目。 最近在重新修订本子，所以多少有些了解。其实不管是直博还是硕博连读，前两年都是打基础的阶段，主要学理论、做实验、搞文章(硕论+期刊)。第三年进入实验室跟师门做课题，发文章。如果博士期间发不了CNS正刊或者top级别的论文的话，基本上这个博士就是白读了，毕业很难(特别对于非本校毕业的导师的学生来说)。
至于你说的具体学些什么内容，因课题组而异。我现在的课题组是仿制药研发中心，所以主要的学习内容也就是有机合成、药化和药理的相关知识。但是如果有其它课题组，比如说高分子，那么学习内容肯定是高分子相关的内容。总之根据你所选择的导师的组来定你的研究方向，然后根据方向学习相应的理论知识及实验技术。 最后想说的就是不管怎么说是读化学工程的PhD，如果你选择了这个专业，肯定是要接触有机合成或是聚合之类的实验的。当然现在有机合成在慢慢被AI等新技术取代，未来不知如何。不过既然你选了化学工程这个专业，我觉得是有机合成这一块你躲不掉的。只能劝你锻炼好自己的心理素质并学会享受寂寞，因为做科研是没有“好玩”这一说的。