本科毕业可以学烘焙吗？
学习烘焙跟你本身是否是本科还是专科是没有关系的，只要你喜欢，想学就可以去报名学习。 现在的烘焙学校有很多，网上一搜一大把，随便搜索都能出来很多，这些学校大部分都是教制作各种西点的，也会教一些蛋糕、面包、裱花等制作流程。但教学质量能不能跟得上那就不知道了，毕竟现在这种学校很多都是盈利为目的的。所以建议想学习烘焙的同学最好去找那些比较有名气，办学时间比较长的一些学校去学习。
学习烘焙，你要考虑好你以后想要从事这个行业，想做一名烘焙师，那么最好的学习方式是到学校系统学习，这样你能学到比较全面系统的知识，也能认识更多志同道合的朋友和老师。在学校的学习中，你可以参加学校组织的比赛，提高自己的动手能力，也可以参加学校安排的实习，提前进入企业适应工作环境。 但如果你不想出国留学，也不想花费大量的时间和金钱在学校课程学习，那么你完全可以自学烘焙。
现在网络学习资源也很多，你在网上可以搜到很多的食谱，你可以按照食谱去做尝试，在制作过程中多留意细节的处理和技巧的掌握。你也可以购买一些烘焙相关的教学视频，跟着视频一起学习，这样有不懂的地方还可以回顾看看。 但这样的学习方式缺乏老师的实时指导，你自己要在学习中多注意细节问题，防止出现错误而无法改正的情况。还有就是自学的效率比较低，你很难快速进入学习状态，容易半途而废。但如果你真的非常喜欢烘焙，想要学习烘焙，我建议你最好还是系统的学习一下，不要去探索所谓的“捷径”！