加拿大小费要给多少？
“小费”的概念在北美很模糊，主要是指服务生（waiter/waitress）提供的酒水以及点餐等服务时，由顾客付给小费的劳务费用；
而餐厅、酒店等提供的餐具清洗、门童、行李员、前台接待甚至理发师等服务的费用则另算。
不过在美国和小费文化盛行的加拿大，一般人们会默认将小费与waiter/waitress的服务相联系，所以接下来我们讨论的小费也就仅限于服务生的小费了~
1. 什么时候给 小费最好是在服务生为你提供服务后给（例如上菜的时候或买单的时候），这样他能很清楚地将钱放入属于你的口袋！
千万不要等到结账之后才掏出几张皱巴巴的纸币要给服务员，这会让对方觉得很不好意思收你的小费。
2. 给多少 美式的服务员一般不会主动跟你收小费，即使他们表现出很期待的样子，你也不要被他们的外表所迷惑！
根据美国劳工部的统计，2014年全美服务员工的平均收入约为每小时18美元(年薪35960美元)，而餐饮行业(包括酒吧和餐厅)则是最低收入的行业之一，平均时薪仅17美元。因此大多数的美式服务员并不会因为客人的绅士风度而得到比他们应得更多的报酬。
但是，如果你遇到的服务员特别热情友好，或者是你特别中意他的服务，那么你可以酌情多给他一些，当做是对他优质服务的奖励。 不过如果服务员对你粗鲁无礼的话，其实你也没有必要给TA小费。很多刚来美国的留学生都有过类似的惨痛经历：想给人小费以示鼓励，结果却惹恼了服务员，真是得不偿失…… 所以，只要记得，在你享受了优质服务之后给人家小费就可以了～
3. 给哪种钞票 一般来说，给小费只限于现金支付的情况，而且金额是整数的美元或加元钞票。
如果给的是硬币，则要看情况而定。如果是付给餐厅、酒店等经营性场所的工作人员，由于他们的收入来源比较稳定，通常不会在意你是否给了小费；但如果是付给服务生的话，尽管他们可能不会当众“讨要”小费，但你还是要给，否则他们会觉得你很没诚意。至于给小费和找零的钱，当然是由你来决定是要用新的还是旧的钞票。