荷兰人都吃土豆吗?

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荷兰人的主食,不是土豆,而是面包( Brood )。他们非常爱吃面包,无论是作为正餐的主食,还是下午的点心。

在荷兰街头有很多售卖bread and butter的面包店,这就是他们最爱的点心之一。基本上每一个荷式早餐都会有bread。 除了bread以外,荷兰人最爱吃的蔬菜就是薯条(fries) 和薯片(pringles)了。

因为地处北海,荷兰人有吃海鲜的习惯。三文鱼、虾、鱿鱼等海鲜是被摆在超市货架上的新鲜食物,而荷兰海鱼中最著名的,是产自当地深海的沙丁鱼(Haring)。这种鱼味道很好,但油脂含量很高,所以做成煎炸食品比较多。

与法国和意大利不同,在荷兰肉食并不常见。这里的人主要是吃乳制品和一些肉类加工品。猪肉是最受欢迎的肉,其次是牛羊肉。奶酪和啤酒是他们生活中必不可少的。 所以荷兰人的饮食结构还是比较健康的。

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