加拿大可以双硕士吗？
不知道楼主是想申请Master of Applied Science，还是想申请两个不同的master呢？ 如果是前者的话，是可以同时选择两个专业的！ 但要注意，一个是同一个学校同一个学院的硕士课程是不能同时申请的（除个别情况）；一个申请者也不能同时申请两个学校的同个专业，除非是两个不同院的相同专业（如UW的IE和MMM）。因为录取名额有限，同时申请意味着同时竞争一个offer。如果其中一个没有拿到录取，另一个也不会发offer的。
另外，同一所学校同一个专业，即使分校区或者不同院，也有可能难度不一样。要综合自己的背景，慎重考虑。比如西大的MFE在Rotman，要求GPA至少87+/100，GMAT成绩好，有不错的实习，很好的背景，才有戏。但同样的MFE在FAS，对 GPA的要求就会低一些（83+/100），且不需要GMAT，只需要较好的IELTS或TOEFL成绩即可。 虽然都是MFE这个title，但因为校区或者学院的不同，申请难度是有区别的哟~ 要结合自己的实际情况，多考虑考虑。
至于第二个问题……两个不同硕士学位的难度取决于很多因素，如专业领域、个人基础、目标学校等。一般而言，商科和理工科的专业要比文科难一些；同样地，如果是同一个学科下两个不同的分支，可能难度也有别。所以这个问题太笼统了啦^^而且有没有可能的，取决于题主你申请哪个学校和哪个专业——不过一般来说，只要背景合适、条件够格，大多数的申请都是有可能实现的。
祝好运咯～ 有其他问题也可以评论或者私信哈～