去日本学营养专业吗？
作为一个在日本研究美食的中国人，来浅浅的回答一下。 日本是个很有共识的社会，就是无论吃什么都不会胖、无论吃多少都不会肥，你完全不必有节食的想法。所以只要你想，你可以尽情吃。 然而事实是即使如此，日本的肥胖率仍然是很低的。这其中的原因是多方面的。
首先是因为日本的食物本来就以清淡为主，油脂很少。其次是因为日本人爱运动，不管多大年龄都坚持运动。再次是因为日本的家庭中，大人孩子都在一起吃饭，这样就能保证孩子不会吃太多，也能控制大人口中的油脂。最后则是由于日本的饮食结构本身就很均衡，碳水化合物、蛋白质和脂肪所占的比例合适，再配合每天的体育锻炼，自然而然就不会有很可怕的体重增加。
那么既然来了日本，想学习营养方面内容的同学其实有很多的选择。最有名的自然是要数东京大学了。东大是日本最难考的大学之一，同时也是世界著名的综合性大学。 如果同学你来日本考东大的研究生的话，是可以申请到研究收入的（类似中国的奖学金制度），生活在这里完全不需要有经济上的压力。并且能在东大这样的顶尖名校跟到优秀的教授进行学习，对于个人未来的成长来说也是一个很好的机会。当然东大对于学生的要求也是非常严格的，考试难度也是举世闻名。
除了东大之外，日本还有一些专门从事营养的短期学校也有非常好的老师，比如森下仁一、野口英世等著名大学教授。这里顺便提一句，野口英世当年为了研究细菌，把细菌培养在自己的身体里，最终死于实验感染。是一位伟大而又可爱的科学家。他的很多书籍也被翻译成了中文，有兴趣的同学可以找找看。
另外日本一些综合性的私立大学也是有很好的营养相关专业。比如武田医科大学、京都大学等。 说了这么多，最后总结一句话，想来日本学营养的同学，你的选择还是非常多的，完全不用担心。