加拿大美客行业发达吗?
首先,作为在加拿大生活过四年的吃货,我表示加国的美式餐饮确实做得很好! 加拿大有大量的美国移民,由于历史原因,美国的饮食文化对加拿大的影响非常大,加国的快餐业也非常繁荣。
麦当劳、汉堡王、Wendy's等连锁店在加国有非常多的分店,而subway这种快餐店的数量更是多得惊人,我住的城市每10家餐厅里就有1家是subway…… 然而,我在加拿大吃过最多的美式快餐却不是这些连锁店,而是本地的PIZZA HUT(比萨赫特)和星巴克。
PIZZA HUT在加国有很多家店,而且每家店的生意看起来都很好,我曾在多伦多最繁华的商场内见过一家规模很大的PIZZA HUT,店里坐满了食客,点单声此起彼伏。
星巴克的门店就更多了,几乎每一个大型shopping mall都有它的一家门店,我在温哥华、多伦多、卡尔加里这些地方的星巴克里买过咖啡,口感上跟国内星巴克的味道差不多,价格大约在25-30加币(含税)之间,跟国内星巴克的价格差不了多少。
如果要说加国本土特色的美式餐饮,那必须是Tim Hortons! 这是一家由加拿大著名冰球运动员Tim Hortons于1964年创办的咖啡店,因为价格实惠、味道好,现在已经全球开起了上万家分店。
Tims家的咖 啡很有特色,他们使用一种特殊的滤杯来萃取咖啡,因此咖啡的味道更柔和,后劲不足,比较适合喜欢喝酸咖啡的朋友;而它们的甜甜圈也是一绝,甜而不腻,口感非常好。 Tims在我心里基本上等同于国内的KFC。